Пятница, 22 Ноября 06:36
В Петербурге в 2015 году откроют до 10 ресторанов "Макдоналдс"
ООО "Макдоналдс" намерено открыть 8 -10 ресторанов в Петербурге в течение 2015 года. Руководство компании уверено, что бизнес от кризиса не пострадает, однако признает, что повышать цены все же придется.
ООО "Макдоналдс" не собирается сокращать инвестиции в открытие и модернизацию ресторанов даже в условиях кризиса. В 2014 году инвестиции компании в развитие бизнеса (в основном в открытие 73 новых точек) составили 6 млрд рублей, и, по словам президента McDonald’s в России и Центральной Европе Хамзата Хасбулатова, в 2015 году объем вложений будет примерно таким же.
В Петербурге руководство компании планирует открыть за год 8 – 10 точек, всего по стране — 50.
В этом году компания намерена 40 – 60% инвестиций потратить не на открытие новых точек, а на модернизацию работающих. В заведениях обновятся внешний вид, IT–системы и структура работы кухни. Руководство сети не исключает, что большая часть заказов в сети вскоре будет приниматься через электронные терминалы в зале, а в меню появятся кастомизированные блюда. То есть их состав клиент будет выбирать самостоятельно.
Повышать цены, признает руководство McDonald’s, все же придется, но Хасбулатов уверяет, что их рост будет ниже уровня инфляции. Например, в этом году цены в заведениях сети выросли на 8% при инфляции
11%. "Контрсанкции на нашей работе почти не отразились, — говорит Хасбулатов. — Более 85% продукции компания закупает у российских производителей, и это не "импортозамещение", а изначальная стратегия, которая позволяет оптимизировать расходы". Общий объем закупок компании — 25 млрд рублей в год. При этом собственное производство компания открывать не планирует, делая ставку на сотрудничество с российскими поставщиками.
ООО "Макдоналдс" намерено открыть 8 -10 ресторанов в Петербурге в течение 2015 года. Руководство компании уверено, что бизнес от кризиса не пострадает, однако признает, что повышать цены все же придется.
ООО "Макдоналдс" не собирается сокращать инвестиции в открытие и модернизацию ресторанов даже в условиях кризиса. В 2014 году инвестиции компании в развитие бизнеса (в основном в открытие 73 новых точек) составили 6 млрд рублей, и, по словам президента McDonald’s в России и Центральной Европе Хамзата Хасбулатова, в 2015 году объем вложений будет примерно таким же.
В Петербурге руководство компании планирует открыть за год 8 – 10 точек, всего по стране — 50.
В этом году компания намерена 40 – 60% инвестиций потратить не на открытие новых точек, а на модернизацию работающих. В заведениях обновятся внешний вид, IT–системы и структура работы кухни. Руководство сети не исключает, что большая часть заказов в сети вскоре будет приниматься через электронные терминалы в зале, а в меню появятся кастомизированные блюда. То есть их состав клиент будет выбирать самостоятельно.
Повышать цены, признает руководство McDonald’s, все же придется, но Хасбулатов уверяет, что их рост будет ниже уровня инфляции. Например, в этом году цены в заведениях сети выросли на 8% при инфляции
11%. "Контрсанкции на нашей работе почти не отразились, — говорит Хасбулатов. — Более 85% продукции компания закупает у российских производителей, и это не "импортозамещение", а изначальная стратегия, которая позволяет оптимизировать расходы". Общий объем закупок компании — 25 млрд рублей в год. При этом собственное производство компания открывать не планирует, делая ставку на сотрудничество с российскими поставщиками.
